Суп с клёцками.
Важную роль в питании детей дошкольного возраста играют супы. В них содержатся в растворенном виде вещества, которые усиливают секрецию пищеварительных желез и способствуют более быстрому перевариванию пищи. А еще, значение супов заключается и в том, что они возбуждают аппетит.
Одним из блюд, входящих в меню датского сада является суп с клецками, который готовится на курином бульоне. Оно богато витаминами группы В, которые принимают участие в нормализации обмена веществ в организме, благотворно влияют на деятельность центральной нервной системы. Помимо прочего, в курином бульоне содержатся минеральные вещества – кальций, магний, калий, сера, фосфор, цинк, медь, фтор, а также полиненасыщенные жирные кислоты.
В этом аппетитном блюде сочетаются бульон, нежное мясо курицы и вкусные сытные клецки. Малышам второй группы раннего возраста очень нравится суп с клецками и они едят его с большим удовольствием.